Olivolja

Idag produceras 40% av all olivolja i världen i Spanien. Man har en volym på ca 1 miljon ton olivolja om året. Antalet olivträd i Spanien uppgår till häpnadsväckande 300 miljoner. Ca 20 % går som export, oljan är rik på vitamin E och hälsofrämjande ingredienser som enligt ryckte förlänger och ger ett bra liv.